Lütfen servis görevlisinden günün çorbasını öğrenin.

Köpük krema, kişniş ve kabak çekirdeği ile servis edilir 

Portakal, rezene, avokado, krema, lime ve kapari ile 

Konfit ahtapot, üzerinde taze rezene, ege otları ve aioli sos ile

Dana Bonfile, arpacık soğan, kornişon turşu, tabasco, hardal, mayonez, Akdeniz yeşillikleri ve ekşi maya ekmeği ile 

Deniz Levreği, lime greyfurtlu krema ve taze vişneler ile 

Burrata peyniri, renkli çeri domatesler, taze fesleğen, file badem, Akdeniz yeşilliği ve balsamic glase ile 

Kırmızı şarapta marine edilmiş enginar çanağı.

•  Ege Otları Kavurma: 290₺
•  Girit Kabağı Kule: 450₺
•  Arnavut biberli atom: 290₺
•  Fesleğenli Ilık Patlıcan: 290₺
•  Cercerun: 290₺

Parmesan peyniri, Kars gravyer, eski kaşar, rokfor, kurutulmuş kekikli ve sade et, kaburga füme, kuru meyveler, marmelat, ev yapımı galeta ve taze meyveler

Soul kremalı isli somon, Karamelize edilmiş şeftali ve rokfor peynirli, Concasse domatesli ve taze fesleğenli

Şefin özel tahin sosu ile harmanlanmış marul, ceviz ve avokado salatası 

Pembe domates, beyaz soğan, frank soğan ve soya sos eşliğinde 

Şeftali parçaları, Ezine peyniri ve balsamic glase ile tatlandırılmış roka salatası 

Akdeniz yeşillikleri ile harmanlanmış baby enginar, baby havuç, turp ve portakal sirkesi ile servis edilir

Baby ıspanak, fırınlanmış pancar, keçi peyniri ve limon sirkesi ile 

Akdeniz yeşillikleri yanında vegan dostu tahıllarımız, haşlanmış nohut, Meksika fasulyesi, buğday ile 

Kızgın yağda kızartılmış karidesler, iceberg susam ve lime sos ile 

Izgara edilmiş ahtapot, confi tatlı patates, ballı soya sos, avokado püre ve confi çeri domates

Confi edilmiş ördek etli börek, isli süzme yoğurt ve közlenmiş kırmızı biber sos ile
 

Mozzarella peynir ve fesleğenli domates eşliğinde fırınlanmış patlıcan melanzane 

Taze yufkaya sarılı feta peyniri, dağ kekikli, ballı ve susamlı sos eşliğinde 

Mozzarella peynirli arancini topları, fesleğenli domates sos ile

Ağır ateşte pişirilmiş 180 gr. dana kaburga yanında parmesan peynirli patates

Şefin özenle hazırlamış olduğu havuç ve patatesli kek, yanında sote edilmiş kuşkonmaz (180 gr.) dana bonfile demi glase sos eşliğinde

Patlıcan beğendili ızgara köfte (200 gr.) yanında domates sos ile servis edilir 

Teriyaki sos ile marine edilmiş tavuk pirzola sebzeli noodle, üzerinde Frenk soğan 

Ağır ateşte pişmiş kuzu incik, kuskus risotto demi-glase sos ile. 

Mailenmiş bonfile dilimleri, kibrit patates, fırınlanmış domates sos ve Antakya yoğurdu ile. 

Tavada pişirilmiş deniz levreği, yanında süt ile marine edilmiş kereviz püresi, kuşkonmaz, çeri domates beurre blanc sos ile 

Vişneli ayva püresi ve sote edilmiş ege otları, ızgara edilmiş somon balığı 

Tütsülenmiş yerli baby kalamar ve mavi kuyruk karides uyumu 

Tereyağı, trüf mantar ve parmesan peynirli linguini 

Balkabağı dolgulu el yapımı ravioli, gouda, parmesan peyniri ve fesleğenli krema sos ile  

Fırınlanmış kaburga etli Fettucini kon kâse domates, demi-glace sos, taze fesleğen ve parmesan peyniri ile 

Beyaz şarap, sarımsak ve acı biber ile tatlandırılmış Aguadis Midyeli Linguini 

Confi ahtapot, karides, kalamar, vongole ve domates sos eşliğinde arpa şehriyeli risotto  

Kuşkonmazlı tereyağı ve parmesan peynirli risotto 

Acılı domates sos ve tereyağı ile özenle hazırlanmış risotto üzerinde Jumbo karides ve parmesan peynir ile servis edilir